Disoluciones y Sustancias Soluble

DISOLUCIONES

Las disoluciones son mezclas homogéneas de dos o más sustancias. El soluto es el componente que se encuentra en distinto estado físico que la disolución; y el disolvente es la sustancia que está en igual estado físico que la disolución. Cuando hay una ruptura de enlaces hay una reacción química y un cambio energético.

El soluto puede ser un gas, un líquido o un sólido, y el disolvente puede ser
también un gas, un líquido o un sólido. El agua con gas es un ejemplo de un gas
(dióxido de carbono) disuelto en un líquido (agua). Las mezclas de gases, como
ocurre en la atmósfera, son disoluciones.

Las disoluciones verdaderas se diferencian de las disoluciones coloidales y de las suspensiones en que las partículas del soluto son de tamaño molecular, y se encuentran dispersas entre las moléculas del disolvente. Observadas a través del microscopio, las disoluciones aparecen homogéneas y el soluto no puede separarse por filtración. Las sales, ácidos y bases se ionizan al disolverse en agua. Algunos metales son solubles en otros en estado líquido y solidifican manteniendo la mezcla de átomos. Si en dicha mezcla los dos metales pueden solidificar en cualquier proporción, se trata de una disolución sólida llamada aleación.

Las disoluciones se caracterizan por tener una fase homogénea, es decir, tiene las mismas características en todos sus puntos, o lo que es lo mismo: el aspecto, sabor, color, etc. son siempre los mismos. Si una disolución está turbia ya no es una disolución; y existen disoluciones de todos los estados físicos en todos los estados físicos en todos los estados físicos.



SUSTANCIA SOLUBLE

Las que son solubles en agua son las que puedes revolver y no se ven. Ejemplo, el azucar ,a sal, etc. Normalmente son sustancias con las que el agua intercambia electrones y por lo tanto forman nuevos compuestos.

Las que no son solubles en agua son las que no se disuelven en agua, por ejemplo el aceite, el petróleo, la arena, etc. Algunas se les agrega un solvente que es el que permite que haya una reacción química entre ellas.

En las soluciones hay intercambio químico.

Ejemplos:

SOLUBLES: azucar y agua, sal y agua
INSOLUBLES: agua y aceite, agua y arena


Cuando una sustancia es soluble en otra quiere decir que esta tiene un grado de SOLUBILIDAD.

La SOLUBILIDAD es la medida de la capacidad de 1 sustancia para disolverse en otra. Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o en porcentaje de soluto; en algunas condiciones la solubilidad se puede sobrepasar, denominándose a estas soluciones sobresaturadas.

2 A que se denomina solucion?

Una disolución o solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y está presente generalmente en pequeña cantidad en comparación con la sustancia donde se disuelve denominada disolvente o solvente.

un ejemplo super facil para que lo comprendas seria:

SOLUTO: AZUCAR (HABLANDO DE SOLUTO SOLIDO)
SOLVENTE: AGUA

SOLUTO: CHOCOLATE EN POLVO (SOLUTO SOLIDO)
SOLVENTE: LECHE 

EJEMPLO DE UN PERFUME
SOLUTO: ESENCIA (HABLANDO DE UN SOLUTO LIQUIDO)
SOLVENTE: ALCOHOL 
depende de las concentraciones, si es mucha sal o azúcar, llega un punto de saturación y ya no se disuelve más

  1. agua + sal o azúcar, se disuelve
2. agua + aceite no se disuelve
3. agua + alcohol se disuelve
4. agua + tierra se disuelve

5 vasos de vinagre y una cucharada de cada componente
1. vinagre + sal se disuelve
2. vinagre + azúcar se disuelve
3. vinagre + tierra se disuelve
4. vinagre + aceite no se disuelve
5 vinagre + alcohol se disuelve
  2. 
  3. tiene que ver con la polaridad del disolvente, el agua es no polar , por lo que es considerada el disolvente universal, prácticamente todo es soluble en agua

Todo depende de las cantidades, sobre todo para que se disuelva en vinagre ya que este tiene un punto de saturación mas bajo que el agua y una diferente polaridad